繼上次說說 台南小吃 『不負責任報導』已事隔半年
昨天和老友相約 在我家台南通帶領下 我們一日美食小吃之旅~又出發囉
台南小吃系列記錄 再添一文 跟大家分享
●阿憨鹹粥
鹹粥在台南算是相當普遍的小吃 也是傳統的早餐種類之一
最道地的吃法是 一碗鹹粥配上一根油條
整隻虱目魚 從魚肉、魚頭、魚皮、魚腸到魚骨.....全部都可以料理
虱目魚肉片加上生鮮蚵仔 撒上香菜提味 50元鹹粥一碗 滋味絕鮮
所謂一日之計在於晨 三餐之中就屬早餐最重要 建議大家卡早來呷喔
地址:台南市公園南路169號
電話:06-221-8699
營業時間:早上06:10至晚上10點
●金得春捲
位於永樂市場民族路上的這家50年老店的「金得春捲」 算是讓你「吃巧不吃飽」的一種點心
稍微乾煎過的外皮 讓春捲不容易軟化 有餅皮封口及讓口感酥脆雙重效果
十多種豐富餡料 包含高麗菜、蒜苗、芹菜、炒豆干、五花肉、蛋皮、蝦仁、和皇帝豆......
在店內食用 會免費附上一碗由肉骨、柴魚和蘿蔔熬煮的熱湯 食在貼心好滋味
地址:台南市中西區民族路三段19號
電話:06-228-5397
營業時間:08:00 ~ 18:00
金得春捲隔壁的富盛號碗粿是台南市鼎鼎大名的碗粿店 經常是大排長龍
強烈建議你 順道就吃一碗吧 下次再補上我滴心得報告
●莉莉水果店
台南市知名度最高的一家水果店 以水果冰最受年輕人喜愛
因地處孔廟文化園區 觀光人潮相當多 以至於經常一位難求
每來到這邊我必定點上一盤 綜合水果切盤 幫助消化
地址:台南市中西區府前路一段199號
電話:06-213-7522
營業時間:11:00 ~ 23:00
●ORO咖啡館
套句船老大說的:『吃累了,找個地方喝杯咖啡。』
而我更拍胸脯證明:『台南,真是個適合咖啡居住的城市。』
不喧鬧、不太繁華、帶有舊時氛圍、步調可以從容......府城氣質讓我自在舒坦
ORO除了咖啡有名外 早餐也相當受歡迎 熱咖啡還可以免費續杯喔
滴露冰咖啡 配上爽口的千層蛋糕 天生絕配
地址: 台南市南區竹溪街70號
電話 :06-2139999
營業時間: 9:00~22:00
●慶中街葉家豬血湯
這算是一家 完全提供給【巷子內的老饕】的小攤子
台南像這種 隱藏在小巷的美食相當多 老板沒所謂商機考量
沒稱號的小店 簡單的豬血湯、Q感十足的炒米粉 有份扎實好味道 值得一推
地址:台南市慶中街24號【五妃廟旁】
電話:(06)214-1005
營業時間:09:30~18:30
●進來涼冬瓜茶
原先位在大天后宮與武廟旁的小巷子內 現今已遷移至安平路上的望月橋邊
除提供各式甜度的冬瓜茶 更研發出許多口味冬瓜茶 像是牛奶冬瓜茶.檸檬冬瓜茶.金桔冬瓜茶.芋頭冬瓜茶......任君選擇
火候與熬煮手法是決定冬瓜茶好味道的主要原因
見老板在爐灶旁 不時以長柄翻攪 要煮出甜而不膩的古早味 也是一絕
冰得透徹的冬瓜茶清涼又消暑 在吃過眾多鹹食後 甜糖水是我最麻吉的消化液
地 址:台南市安平路366號
電 話:06-2503699
營業時間: AM 10:00 ~ PM 9:00
●清子香腸熟肉
香腸熟肉是府城獨特的飲食文化
攤子擺上10多種冷食 有大腸、粉腸、香腸花枝、魚卵、蟳丸、豬肝、米血、小卷、鯊魚肉.....等
愛吃什麼就切什麼 除了肉類之外還有蔬菜類 菜頭 苦瓜 秋葵 茄子...........種類繁多
傳說這裏最有名的就是大腸、粉腸和蟳丸 而我鼎力推薦那碗我永遠記不住豆子名稱的豆子湯
推薦大家來台南 一定要黑白切一盤來『吃菜配話』 喝杯啤酒
地址:台南市民族路二段248號
電話:(06)220-6158
營業時間:早上11:00~晚上8:00
●集品蝦仁飯
話說 在台南吃米糕要配四神湯 吃碗稞要配魚羹 吃蝦仁飯就一定要配上一碗鴨蛋湯
衝著傳說中.....鴨蛋是每天現剝蝦殼餵食的鴨子所產下的
既來之~ 而且已拍之~ 得吃之~
有時被所謂的定律影響 偶爾也會有凸搥的時候
喜歡這口味的大有人在 只是蝦仁飯真的不是我的菜
地址: 台南市中西區海安路一段107號(近保安宮)
電話:06-2263929
營業時間:08:30-21:00
●福樂屋
當選為台南市10大伴手禮的店之一 是間手工麻糬.元宵專賣老店
隨著季節性 會變化推出甜柿大福、芒果大福、香蕉起司大幅、和草莓大福.....等等
元宵也是主力商品 葷素甜鹹口味多元 除了芝麻.花生.山藥.....等傳統口味
特殊口味還有 咖啡元宵.蘋果元宵.鮑魚干貝元宵......
稟持以好東西要與好朋友分享的信念 我強力推薦福樂屋麻糬絕對值得您買回家跟親友分享
地址:台南市忠義路二段113號(位於天公廟巷子口)
電話:(06)2212727
營業時間:上午9:00至晚上10:00
以上是像隻螞蟻偏愛甜食的black 台南小吃系列記錄 不負責任報導
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